動物膠粘劑有直接和間接來源動物的膠，包括哺乳動物、昆蟲、魚以及牛奶製品。這類不應稱為“動物膠”，因為這個術語是特殊的形式。動物膠粘劑一般分為骨膠、酪朊膠、血朊膠、皮膠、魚膠、蟲膠等類型。

    動物膠粘劑是來自於動物的有機化合物為黏料配製而成的膠黏劑。是蛋白質膠黏劑中的一種，其分子結構是由多種"-氨基酸分子以肽鍵連接起來的高分子，其中主要的幾種氨基酸是水溶性的，平均相對分子品質為(2~25)萬。

    動物膠黏劑的性質：隨所用的蛋白質原料的種類和蛋白質的含量而異。但總的來說，這類膠的優點是原料成本低廉，調膠設備簡單，調製和使用方便，幹膠粘接強度也較好，能滿足一般室內使用的人造板及膠合製品的要求。這類膠的最大的缺點是大部分不耐水、不耐菌蟲腐蝕。

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